【長崎かすてらの元祖】かすてほうろ

京都のポルトガル人パウロさんから学んできた、
”カステラの元祖“「かすてほうろ」

このお菓子は、ポルトガルの修道院に伝わる
伝統的な製法で商品開発しました。

口之津港に入港した南蛮船に当日の日本では貴重な砂糖やスパイスが積まれており、キリスト教と一緒にヨーロッパの食文化も伝来しました。

440年ほど前、南島原市に伝えられ、当時の人々が
食べたであろうとされる南蛮菓子のひとつで、
まさに、長崎カステラの元祖がこの「かすてほうろ」です。

店頭に並べておりますので是非一度
歴史やストーリーを感じながら、食べてみて下さい♪

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